وأوضح حجازي بحسب موقع "أثر برس" أن "الطلب سيزداد على الدجاج في الفترة الحالية لأنه يعتبر موسم أعياد".

ولفت حجازي إلى أن "الدجاج له عمر معين وفترة زمنية يجب أن يباع بموجبها فهو مادة غير قابلة للتخزين عكس البيض".

وكشف المدير العام للدواجن أن "مؤسسة الدواجن ستطرح 700 طن لحم فروج في الأسواق على دفعات قبل عيد الأضحى مما يساهم في استقرار السوق المحلية".

وعن تأثير ارتفاع درجات الحرارة على قطاع الدواجن، قال حجازي "وصلت درجات الحرارة خلال هذه الفترة إلى 44 درجة مئوية نهاراً في بعض المناطق بينما الدرجة المثالية للدواجن في مرحلة الإنتاج تكون ما بين (18-24) درجة مئوية مما تسبب بحدوث إجهاد حراري على الطيور وخاصة في المزارع ذات النظام المفتوح".

المصدر: أثر برس