فالسيتار تُعتبر علامة مميزة للموسيقى الايرانية التقليدية، ويُقال أنها تعود إلى فترة ما قبل الاسلام.

يعتبر السيتار من أسرة العود، وحمل هذا الاسم نسبة إلى آلة موسيقية فارسية تدعى «ستار» (أي الأوتار الثلاثة). وكان الموسيقي أمير خوسرو هو من أرسى أساس تطوير الآلة في القرن الـ13 خلال فترة حكم سلطنة دلهي. وازدهرت آلة السيتار خلال القرنين الـ16 والـ17، ووصلت لصورتها الحالية داخل الهند في القرن الـ18. وتستقي لحنها المتميز من أوتارها الفريدة وتصميمها المميز والرقبة المفرغة الطويلة بها، بجانب وجود جزء مفرغ للصدى.

يحتوي السيتار على 18-21 سلسلة في المجموع: 6-7 أوتار علوية و11-14 أوتار سفلية. يعتمد العدد الدقيق للسلاسل على نوع السيتار. على غرار الجيتار ، ستلاحظ أن الأوتار متصلة بأوتاد. تستخدم هذه الأوتاد للضبط. يتم ضبط كل من الأوتار العلوية في السيتار على نغمة مختلفة. يمكن أن تتغير هذه الملاحظات اعتمادًا على المفتاح الذي يتم ضبط السيتار عليه .

الأوتار السفلية 11-14 على السيتار، والتي تسمى الأوتار المتعاطفة ، هي التي تنتج نغمة اهتزازية مميزة للآلة. عندما تعزف على الأوتار العلوية ، تهتز الأوتار السفلية وتصدر صوتها الخاص.