شهدت زراعة محصول الشوندر السكري تراجعاً ملحوظاً في السنوات الأخيرة في الأراضي الواقعة تحت إشراف عمل الهيئة العامة لإدارة وتطوير الغاب بمحافظة حماة اليوم. ومع بدء زراعة المحصول للموسم الحالي ما زالت المعوقات كثيرة أمام الفلاحين ما ينذر بتوقف هذه الزراعة خلال السنوات المقبلة، المزارع محمد أسعد أشار إلى أن مستلزمات إنتاج محصول الشوندر مكلفة ودورة الإنتاج طويلة ما يتسبب بتكاليف إضافية مقارنة بالمحاصيل الأخرى إضافة إلى أن سعر شراء المحصول لا يتناسب مع سعر التكلفة وحاجة المحصول للري طيلة فترة الزراعة وارتفاع تكاليف شحنه. ومن جهته أوضح مدير عام هيئة تطوير الغاب أوفا وسوف  أن انتاج منطقة الغاب كان يصل إلى 400 ألف طن سنوياً قبل الأزمة ما يشير الى التراجع الكبير مقترحاً تخفيض أسعار مستلزمات الإنتاج وزيادة ثمن المحصول ورفع طاقة معمل سكر سلحب الاستيعابية واستلام المحصول في الوقت المناسب وتأمين قروض مجزية للمزارعين. يذكر أن أراضي منطقة الغاب بحماة أنتجت خلال الموسم الماضي نحو 5 آلاف طن من محصول الشوندر السكري من إجمالي المساحة المزروعة.