أكد مدير الشركة العامة للمخابز المهندس جليل إبراهيم أن المخابز العاملة سجلت العام الحالي ارتفاعاً وصل إلى 170 مخبزاً تضم 237 خطاً إنتاجياً حيث تسعى الشركة مع بداية الربع الحالي لافتتاح مخابز جديدة وفقاً للخارطة التي أعدتها بداية العام. مبيناً للثورة، وجود أكثر من 12 مخبزاً قيد الأحداث حالياً في عدد من المناطق استكمالاً لخطة العام الحالي في حين بلغ عدد المخابز المتنقلة 5 مخابز في كل من دير الزور وحلب ودرعا وريف دمشق وطرطوس إضافة إلى تجارب جديدة لمخبز واحد ينتج خبزاً صغيراً وخبز سكري في منطقة جرمانا.‏ وأشار إلى أن إنتاج المخابز اليومي يصل إلى 2500 كيلو خبز يومياً مدعوماً من قبل الدولة بتكلفة مليار ليرة حيث تصل تكلفة الربطة الواحدة وزن 1300 ما يقارب 300 ليرة وتباع بـ 50ليرة، لافتاً إلى أن الشركة تعمل حالياً في أكثر من مكان للحد من كميات الهدر اليومية وتهريب الدقيق، منوهاً أن فكرة تصغير حجم الرغيف هي قيد التداول لكن الأمر يحتاج إلى وقت طويل وتكلفة مادية كبيرة، وفي حال تم التطبيق فإنه سيكون بعد تجربة دقيقة وبما يلبي رغبة وحاجة المواطنين وتحقيق الجدوى في توفير الخبز دون أن يؤثر الأمر على وزن الربطة.