حساء اليقطين - وهو حساء يعنبر أن أصله من فرنسا أو إيطاليا، ولكن منذ فترة طويلة أصبح محبوبًا من قبل العالم كله.
 

حساء الميسو - وهو حساء ياباني تقليدي.
 

Shrimp Chupe (Chupe de Camarones) - هو حساء من بيرو.
 

حساء خارشو - هو حساء وطني جورجي.
 

حسائ توم يام (Tom yum) - هو حساء حار وحامض مع الجمبري والأسماك ولحم الدجاج أو غيرها من المأكولات البحرية الأصلية في لاوس وتايلاند.

.حساء البصل الفرنسي معروف منذ العصور القديمة.
 

حساء "رامين" - هو طبق من المعكرونة اليابانية والصينية.
 

حساء "غاسباتشو" - حساء من إسبانيا الأندلسية بارد، وهو حساء بارد ولذلك محبوب في فصل الصيف.
 

حساء بويابيس (Bouillabaisse)، أو حساء سمك مرسيليا - وهو حساء من الصيادين الفرنسيين.
 

حساء بورش - وهو حساء يعد في العديد من دول أوروبا الشرقية ودول آسيا الشمالية، ويعتبر طبقاً وطنياً، ومشهور في روسيا.