وقال الخن أن “هذا العام تصادف موعد عيد الأضحى مع فترة ولادة الأغنام وبالتالي خّف كثيراً عدد الأغنام، فالخروف الصغير لم يكبر بعد والكبير الآن في أواخر أيامه”.

وأوضح الخن أنه “مع اقتراب عيد الأضحى، يُحجم المرّبين عن بيع الخروف الكبير الذي يزيد وزنه عن 45 كيلو، على أمل أن يُباع في عيد الأضحى بسعر أعلى” وهو ما أثر بشكل مباشر على أسعار اللحوم هذه الفترة.

وتابع الخن، هناك أسباب أخرى تؤدي لرفع الأسعار بشكل مستمر، “تتعلق بالتهريب، وغلاء سعر الأعلاف (الذي يزداد مع ازدياد سعر الصرف)، وقلة الدعم الحكومي”.

وعن الأسعار في الأسواق السورية حاليأ قال الخن “أسعار رأس الغنم الحي تتراوح بين 42 و44 ألف ليرة سورية لكيلو الخروف الحي، وبعد الذبـح يصل سعره إلى 80 ألف، بينما يصل للمستهلك بسعر حوالي 140 ألف أو أكثر”.

وأشار إلى أن وجود لحـم الماعز في السوق يكسر الأسعار قليلاً “بعض المحلات تبيع بسعر رخيص، لأنها تعتمد على لحـم الماعز وتبيعه على أنه لحـم خروف بلدي عواس”.

رئيس الجمعية الحرفية للّحامين توّقع، أن ترتفع الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى بشكل أكبر، مبيّناً أن الأمر يعود للعرض والطلب، فإذا استمر الطلب في دمشق على ما هو عليه، مع العلم أن كمية الأغنام محدودة، فلابد من حصول ارتفاع، أما اذا تم جلب أغنام من حلب وريف حمص وحماه، فمن الممكن في هذه الحالة أن تنخفض الأسعار، أما اذا كان الطلب قليل بسبب انخفاض القدرة الشرائية، وهذا مُتّوقع، “فالأسعار تنخفض ثاني أو ثالث يوم العيد، لكن قولاً واحداً أول يوم سيكون هناك ارتفاع”.

واقترح الخن على الجهات المعنية أن تضع بدائل عن الغنم العواس البلدي في الأسواق السورية، وأن تستورد اللحـوم المجمدة من أستراليا والبرازيل والهند والباكستان، مما يخفف الضغط والطلب على اللحـوم البلدية و يؤدي بالتالي إلى انخفاض الأسعار.

كما طالب الخن بدعم العلف لكي يتم تشجيع المربي على العمل وعدم ترك المهنة.

المصدر: بزنس