ووفق تعميم الوزارة، جاءت مواعيد بدء القطاف في المناطق والمحافظات وفق الآتي:
-طرطوس واللاذقية 1-10-2025
-حمص 10-10-2025
-حلب (عفرين – الباب – أتارب – أعزاز – السفيرة)، إدلب (جسر الشغور – أريحا) – -حماة – الغاب – دير الزور – الرقة 15-10-2025
-ريف دمشق – درعا – القنيطرة – السويداء 20-10-2025
-حلب (منبج – دير حافر) 25-10-2025
-إدلب (خان شيخون – سراقب-معرة النعمان – إدلب – حارم ) 1-11-2025
-حلب (جرابلس) 15-11-2025

ودعت الوزارة إلى مراعاة درجة النضح وتأثرها بالظروف المناخية حسب مناطق الإنتاج والأصناف في المحافظات، والتعليمات الخاصة بالقطاف، لضمان الحصول على مردود جيد من الزيت بمواصفات جودة عالية.

وقالت الوزارة: “نظراً لانخفاض الحمل لهذا الموسم وحدوث نضج قسري بسبب التغيرات المناخية، ولاعتبارات أمنية وبناء على طلب المزارعين في أغلب مناطق ريف حلب، تم تحديد موعد مبكر للقطاف، وبالتالي سيكون هناك احتمال انخفاض في مردود الزيت في هذه المناطق في بداية القطاف”.

وأشارت الوزارة إلى أن المعاصر في الريف الغربي لمحافظتي حماة وحمص والمناطق الساحلية ستفتح بذات الموعد، كون الظروف المناخية السائدة والأصناف المنتشرة تنضج بوقت مبكر مقارنة مع بقية المناطق في هذه المحافظات، داعية أصحاب المعاصر للتقيد بالموعد المحدد لافتتاح المعاصر قبل أسبوع من موعد القطاف لإتمام عمليات الصيانة والتجريب بشكل جيد.