تعرف على فوائد العدس في علاج امراض القلب و الأوعية الدموية

الإثنين 29 أكتوبر 2018 - 11:18 بتوقيت غرينتش
تعرف على فوائد العدس في علاج امراض القلب و الأوعية الدموية

اكتشف باحثون من جامعة غويلف الكندية أن العدس يساعد في تخفيض مستوى تركيز الكوليسترول وتطبيع ضغط الدم.

ويقول الباحثون إن تناول العدس بصورة دورية منتظمة يحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض، كما يؤثر إيجابيا في عمل الغدد الصماء. وأجرى الباحثون سلسلة تجارب تناول خلالها المشتركون أطباقا مختلفة من البطاطا والأرز والعدس. فمثلا، تناولوا الأرز أو البطاطا، أو تناولوها مع العدس. وقد اتضح للباحثين أن العدس يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم. وكما هو معلوم، فإن ارتفاع مستوى السكر في الدم يحفز عملية تصلب الشرايين، وعند تناول الأرز والعدس انخفض مستوى السكر بنسبة 20% مقارنة بتناول الأرز لوحده. وخفض مزيج البطاطا والعدس مستوى السكر بنسبة 35% مقارنة بتناول البطاطا فقط. ويفسر الخبراء تأثير العدس بأنه ناتج عن احتوائه على كمية كبيرة من البروتينات وعدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. ومن أهم تلك المواد: مجموعة فيتامين B وA وPP وomega-3 والأحماض الدهنية أوميغا 6. كما يحتوي العدس على مواد تكبح نمو الأورام. وهو مصدر مهم لمركب تريبتوفان (حمض أميني)، الذي يساعد على إفراز هرمون السيروتونين، وهو بهذا يحمي من الاكتئاب.

ذات صلة

7 فيتامينات ومعادن يجب فحصها عند تساقط شعر النساء
اليوم العلمي للجراحة العصبية يضيء مسيرة حملة “شفاء 2” بحلب
“زراعة الأسنان والمعالجة اللبية” ضمن محاور المؤتمر الدولي لصحة الفم والأسنان بدمشق
4 مسارات جديدة تضيء طريق تشخيص وعلاج مرض الخرف
وزارة الصحة توقع اتفاقية مع شركة "إنتر هيلث" في مجال المشافي والأدوية
إشارات يرسلها الجسم.. كيف تعرف أنَّ جسمك ينقصه فيتامينات؟
تحذيرات من «سموم خفية» في أساور الساعات الذكية
طرق بسيطة للتخلص من التوتر النفسي والإرهاق.. تعرفوا عليها
المزيد

الأكثر مشاهدة

وزير الخارجية الإيراني: الصحفيين والإعلاميين لعبوا دوراً مميزاً في الحرب

وفد اقتصادي سوري يرأسه وزير الاقتصاد والصناعة يبدأ زيارة إلى تركيا

مواهب الأطفال في ورشة المهندس الصغير بثقافي أبو رمانة

21 أيلول القادم بدء العام الدراسي الجديد بجميع المدارس في سورية

تواصل معناإعلاناتكم

جميع الحقوق محفوظة لقناة العالم سورية 2019