تعرف على فوائد العدس في علاج امراض القلب و الأوعية الدموية

الإثنين 29 أكتوبر 2018 - 11:18 بتوقيت غرينتش
تعرف على فوائد العدس في علاج امراض القلب و الأوعية الدموية

اكتشف باحثون من جامعة غويلف الكندية أن العدس يساعد في تخفيض مستوى تركيز الكوليسترول وتطبيع ضغط الدم.

ويقول الباحثون إن تناول العدس بصورة دورية منتظمة يحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض، كما يؤثر إيجابيا في عمل الغدد الصماء. وأجرى الباحثون سلسلة تجارب تناول خلالها المشتركون أطباقا مختلفة من البطاطا والأرز والعدس. فمثلا، تناولوا الأرز أو البطاطا، أو تناولوها مع العدس. وقد اتضح للباحثين أن العدس يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم. وكما هو معلوم، فإن ارتفاع مستوى السكر في الدم يحفز عملية تصلب الشرايين، وعند تناول الأرز والعدس انخفض مستوى السكر بنسبة 20% مقارنة بتناول الأرز لوحده. وخفض مزيج البطاطا والعدس مستوى السكر بنسبة 35% مقارنة بتناول البطاطا فقط. ويفسر الخبراء تأثير العدس بأنه ناتج عن احتوائه على كمية كبيرة من البروتينات وعدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. ومن أهم تلك المواد: مجموعة فيتامين B وA وPP وomega-3 والأحماض الدهنية أوميغا 6. كما يحتوي العدس على مواد تكبح نمو الأورام. وهو مصدر مهم لمركب تريبتوفان (حمض أميني)، الذي يساعد على إفراز هرمون السيروتونين، وهو بهذا يحمي من الاكتئاب.

ذات صلة

هل تعزّز الساونا صحتك فعلاً؟
دراسة أمريكية تكشف علاقة حجم الرأس والتعليم بخطر الإصابة بالخرف
تعاون سوري-إماراتي لتأهيل الكوادر الطبية وتحسين جاهزية المستشفيات
دراسة كندية: انقطاع النفس النومي يرفع خطر الاضطرابات النفسية بنسبة 40%
اكتشاف تأثير مفيد للقهوة والشاي على الجهاز التنفسي
ارتفاع معدل إصابات الإنفلونزا الحادة في سورية
دراسة: الإفراط في شرب القهوة يهدد صحة العظام ويزيد خطر الهشاشة
كيف تؤثر الجسيمات البلاستيكية النانوية على صحة الجهاز الهضمي؟
المزيد

الأكثر مشاهدة

نادي النضال يشارك في بطولة الأردن الدولية للملاكمة

الداخلية توجه بإعداد تعليمات تنفيذ المرسوم 13 ومنح الجنسية للمواطنين من أصول كردية

أولوية وطنية.. جهود حكومية لإعادة تأهيل الجسور والطرق في الرقة ودير الزور

وزارة الزراعة تبحث مع “الفاو” إعداد برنامج وطني حول الجفاف

تواصل معناإعلاناتكم

جميع الحقوق محفوظة لقناة العالم سورية 2019