تشمل القائمة الشاي الأخضر والخضروات الصليبية والكركم. وتشمل أيضاً ثمار الحمضيات، والتي تعد المصدر الرئيسي لفيتامين سي وتساهم في التخلص من السموم.
يعتبر الجريب فروت مفيداً بشكل خاص، حيث يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة الرئيسية: نارينجين ونارينجينين. بمساعدتهم، الكبد محمي من التلف.
يوصي الخبراء بتناول الجوز والبنجر وزيت الزيتون. يمكن أن يقلل الزيت من مستوى الدهون في الكبد.