وذكر مركز استشارات المستهلك بولاية بافاريا الألمانية بأن الكاجو يعد كنزاً من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة العين والجلد والعظام والعضلات والأعصاب؛ حيث إنه يحتوي على الفيتامينات A و B و E، كما أنه يزخر بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
وبالإضافة إلى ذلك، يشتمل الكاجو على الحمض الأميني "التربتوفان"، والذي يحتاجه الجسم لإنتاج هرمون السعادة "السيروتونين".
ويعتبر الكاجو نوعاً من المكسرات المشهورة واللذيذة والتي تشتهر بها بشكل خاص منطقة بحر الكاريبي والبرازيل.
ويمكن تناول الكاجو كوجبة خفيفة أو كإضافة لأطعمة وحلويات مختلفة.