وأفاد مستشار الغرف الزراعية السورية الدكتور عبد المسيح دعيج بحسب موقع "أثر برس" بأنَّ زراعة الزعفران تطورت في سورية خلال الموسم الماضي ضمن المشاريع التنموية الصغيرة ومجموعة النباتات الطبية والعطرية وخصوصاً في محافظات حمص والرقة ودرعا.

وبين دعيج أن المساحة الإجمالية لزراعة الزعفران في حمص تبلغ حوالي 12 دونم، والإنتاج الإجمالي من المياسم خلال العام الماضي كان حوالي 10 كغ تم تسويقها بالكامل ضمن السوق المحلي.

وأوضح مستشار الغرف الزراعية السورية أن أهم مواقع الزراعة هي بساتين حمص وكفرعايا ومسكنة وباروحة وبويضة السلمية وأم شرشوح، منوهاً إلى أنها مشاريع تنموية صغيرة تساهم في تحقيق دخل ممتاز.

وذكر دعيج أنه يتم العمل حالياً بالتعاون مع جمعية النجاة الخيرية وجامعة الوادي الدولية الخاصة على تطوير المنتج من خلال تصنيع أشكال صيدلانية من مياسم الزعفران.

وأشار دعيج إلى أن ما يميز زراعة الزعفران هو إمكانية استثمار الحدائق المنزلية بمساحة 500 متر مربع للحصول على أعلى مردود وهذه المساحة الصغيرة تعطي نصف كيلو غرام مياسم في السنة الثالثة، كما أن معدل الإكثار السنوي للكورمات يتراوح بين 3 – 5 كورمات، موضحاً أن سعر غرام المياسم حوالي 35 ألف ليرة سورية.

يذكر أن الزعفران يزرع في بداية شهر أيلول ويبدأ بالإنبات بعد شهر من الزراعة وبالإزهار بالشهر التالي ويستمر الإزهار من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

المصدر: أثر برس