وفي هذا التقرير نتعرف على النظام الغذائي الصحي للقلب.

أحماض أوميغا 3 الدهنية:

أحماض أوميجا 3 الدهنية هي دهون أساسية متعددة غير مشبعة تلعب دورًا رئيسيًا في صحة القلب.

تبين أن تناول أوميغا 3 بانتظام يقلل من الالتهابات في نظام القلب والأوعية الدموية، وينظم ضربات القلب، ويقلل من تخثر الدم، ويخفض ضغط الدم.

تعتبر الأسماك والبذور (مثل بذور الكتان وبذور الريحان وبذور الشيا) مصادر جيدة للأوميغا 3.

الحد من الدهون المشبعة والمتحولة

يعد الحد من تناول الدهون المشبعة والمتحولة أمرًا ضروريًا لصحة القلب.

يمكن لهذه الدهون، الموجودة عادة في اللحوم الحمراء والزبدة والجبن والعديد من الأطعمة المصنعة، أن ترفع مستويات الكولسترول السيئ (LDL) في الدم.

يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار إلى تراكم الترسبات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

فيما يلي بعض الدهون الصحية:

– اختاري اللحوم الخالية من الدهون

– الحد من الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة المقلية

تناول المزيد من الألياف

تناول المزيد من الألياف ضروري لصحة القلب. يمكن للألياف الغذائية، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، أن ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتعزز إفرازه، وبالتالي خفض مستويات الكولسترول السيئ (LDL) في الدم. يساعد هذا الإجراء على منع تراكم اللويحات في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الحد من الأطعمة والمشروبات السكرية

الحد من الأطعمة والمشروبات السكرية ضروري لصحة القلب.

استهلاك الكثير من السكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، والالتهابات، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، وكلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2، وهي حالات ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمضاعفات القلب.