وأوضح قطيش، لصحيفة "الوطن"، أن عدد الذبائح من العواس لا يتجاوز 600 خروف يومياً في المسلخ الفني بدمشق، وحوالي 250 خروف خارجه.

وأشار إلى أن سعر كيلوغرام الهبرة الخالية من الدهن تجاوز حالياً 25 ألف ليرة، بينما وصل سعر الكيلوغرام مع 25% دهنة إلى 23 ألف ليرة، وسجل كيلو الغنم الحي في المسلخ اليوم نحو 9,700 ليرة، وكيلو العجل الحي 9 آلاف ليرة.

ولفت إلى أن سعر أصغر خروف وزنه بحدود 40 كيلو غراماً اليوم يقارب 480 ألف ليرة، وسعر أصغر عجل وزنه بحدود 300 كيلو غرام يناهز 2.7 مليون ليرة.

وقبل أيام، أكد قطيش أن 15% من محلات بيع اللحوم أغلقت، خاصة في الأحياء، بسبب انخفاض الطلب على اللحوم، وذكر أن نسبة شراء اللحوم انخفضت بسبب غلاء الأسعار إلى 40%، وأصبحت تقتصر على الأشخاص الميسورين.

وكان سعر كيلو الغنم المذبوح يقارب 17 ألف ليرة والحي 6,200 ليرة، بينما كان كيلو العجل المذبوح 15 ألف ليرة والحي 6 آلاف ليرة في نهاية كانون الأول 2020، بحسب كلام سابق لرئيس "الجمعية الحرفية للحامين والقصابة" إدمون قطيش.

ولفت قطيش حينها إلى أنه يُذبح نحو 1,000 رأس غنم يومياً في المسلخ الفني بدمشق، فيما يُذبح نحو 100 رأس عجل يومياً، وتوقع أن ينخفض الطلب على اللحوم بعد انتهاء ليلة رأس السنة ويحدث جمود في السوق.

وكشفت تقديرات "برنامج الأغذية العالمي" مؤخراً عن معاناة 12.4 مليون شخص سوري من انعدام الأمن الغذائي، أي ما يقارب 60% من السكان، بزيادة بلغت 4.5 مليون شخص خلال عام واحد فقط.

وسجلت تكاليف المعيشة (من الحاجات الأساسية) بدمشق 660 ألف ليرة شهرياً خلال الربع الثالث من العام الماضي 2020، (أي 22 ألف ل.س يومياً)، وذلك للعائلة المكونة من 5 أشخاص، وفقاً لتقرير أعدته صحيفة محلية سابقاً.

وحصلت آخر زيادة للرواتب في 21 تشرين الثاني 2019، بعد صدور مرسومين تشريعيين قضى الأول بزيادة رواتب وأجور العاملين المدنيين والعسكريين الشهرية 20 ألف ليرة، والثاني زاد المعاشات التقاعدية الشهرية للمدنيين والعسكريين 16 ألف ليرة.

وتضمن المرسومان إضافة الزيادة والتعويض المعيشي (البالغ 11,500 ليرة) إلى أصل الراتب الشهري، أي إضافة 31,500 ليرة شهرياً لراتب العامل، و27,500 ليرة شهرياً لمعاش المتقاعد، وأصبح الحد الأدنى للراتب 47,675 ليرة، والأعلى 80,240 ليرة.