الراحل الذي ولد في مدينة حماة عام 1936 وتعلم في مدارسها عمل في مطلع شبابه بالصحافة ثم حصل على إجازة في قسم التاريخ من جامعة دمشق عام 1971 حيث زاول بعدها مهنة التدريس فعمل معلماً في مدينتي حماة وحلب وفي دولة قطر ثم عين مشرفاً على المكتبات المدرسية في محافظته ورئيساً لدائرة تقنيات التعليم فيها قبل أن يتفرغ للبحث والتأليف عام 1990.

قيطاز الذي كان عضواً في جمعية الشعر باتحاد الكتاب العرب له العديد من الإنجازات المعرفية حيث شارك في إعداد المعجم الجغرافي السوري وفي كتابة الموسوعة الإسلامية الميسرة فضلاً عن إصداراته الشعرية ومنها ديواناً “اللهب الأخضر” و”وجهك المستبد”.

أما الإنجاز الأهم لقيطاز فهو توثيقه لأعلام حماة وتاريخها فأصدر كتباً عن الشعراء أسامة بن منقذ ووحيد عبود ووجيه البارودي وألف كتب حماة في عيون الرحالة والجغرافيين وحماة في محراب الأدب و أوراق من تاريخ حماة وغيرها الكثير.