وزاد مؤشر الفاو للأسعار الغذائية في شباط بنسبة 3,9 % مقارنة بالشهر السابق ليصل إلى 140,7 نقطة في مقابل 135,7 نقطة في كانون الثاني على ما جاء في بيان للمنظمة.

وتجاوز المؤشر الذي يرصد التقلبات الشهرية في الأسعار العالمية لسلة من المنتجات الغذائية الأساسية، مستواه القياسي السابق المسجل في شباط 2011 والبالغ 137,6 نقطة.

وأوضحت المنظمة أن هذه الزيادة “عائدة خصوصاً إلى مؤشر فاو لأسعار الزيوت النباتية الذي ارتفع بنسبة 8,5 % مقارنة بالشهر الماضي، إلى مستوى قياسي بسبب ارتفاع أسعار زيت النخيل والصويا ودوار الشمس”.

وارتفعت أسعار المواد الغذائية جراء منتجات مشتقات الحليب التي ارتفع مؤشر فاو الخاص بها “بنسبة 6,4 % بتأثير من عرض أقل من المتوقع في أوروبا الغربية وأوقيانيا فضلاً عن تواصل الطلب على التصدير لاسيما في شمال آسيا والشرق الأوسط”.

وارتفعت أسعار الحبوب التي كانت شبه مستقرة في كانون الثاني مجدداً بنسبة 3 % في شباط خصوصاً مع ارتفاع سعر الذرة بنسبة 5,1 % “بسبب المخاوف المتواصلة بشأن ظروف زراعتها في أميركا الجنوبية وعدم اليقين المتعلق بصادرات الذرة الأوكرانية وارتفاع سعر القمح (+2,1 %) المصدر”.