رئيس جمعية صناعة البوظة يكشف سبب توقف الكثير من المحال عن العمل

السبت 2 سبتمبر 2023 - 08:44 بتوقيت غرينتش
رئيس جمعية صناعة البوظة يكشف سبب توقف الكثير من المحال عن العمل

كشف رئيس الجمعية الحرفيّة لصناعة البوظة والحلويات في دمشق بسام قلعجي أنّ ارتفاع أسعار البوظة يعود إلى الزيادة الكبيرة بأسعار المواد الأولية، كالسكر والحليب والقشطة والملونات المستوردة التي يتعلق سعرها بسعر الصرف.

وتابع، أيضاً أسعار المحروقات غير المستقرة والتي ترتفع كل أسبوع تؤثّر على المنتِج الذي يضطر لتشغيل المكيفات، مضيفاً أنّ الأسبوع الماضي كان ليتر المازوت بـ 11850 ليرة، أما الأسبوع الحالي أصبح 13100 ليرة.

وأضاف قلعجي أنّه من ناحية أخرى، عند تحديد كمية المحروقات للحرفي أو للمنتِج، فإنها تكفي لعمل 5 ساعات فقط، بينما الذي يملك منشأة أو مبقرة، لا يكفيه عمل 5 ساعات فكيف سيوفّر المحروقات؟، مفسّراً بأنّه يضطر لشرائها من السوق السوداء التي تباع بشكل عشوائي.

وأوضح أنّ الحرفي منهك بسبب عدم قدرته على رفع السعر ليأخذ حقه كاملاً، وفي ذات الوقت حماية المستهلك تقيّده تحاسبه، وهذا سبب توقف الكثير من المحال عن العمل.

المصدر: كيو بزنس

جميع الحقوق محفوظة لقناة العالم سورية 2019