واستخدمت الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، بيانات من البنك الحيوي البريطاني لتحليل العلاقة بين المشروبات والصحة العامة. وأوضحت النتائج أن شرب 7 إلى 8 أكواب من السوائل يومياً مرتبط بانخفاض خطر الوفاة، ويزداد هذا التأثير عند إضافة القهوة أو الشاي إلى كمية الماء.

ويعود ذلك إلى أن القهوة والشاي يحتويان على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهابات، التي لا يوفرها الماء وحده.

ووفقا للدراسة، يُفضل توزيع المشروبات بنسبة 2:3 تقريباً بين القهوة والشاي لتحقيق الترطيب المثالي ودعم الصحة العامة.

وأكد الباحثون أن الفوائد تمتد لتشمل الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والهضمي.

كما أشارت الدراسة إلى أن القهوة تزود الجسم بـ أحماض الكلوروجينيك، بينما يحتوي الشاي على الكاتيكين والفلافانول، ما يعزز حماية الجسم ويحفز العمليات الأيضية.